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香肠加工全套设备

香肠熏蒸炉

名称:香肠熏蒸炉
详细信息 :

       华钢系列烟熏炉采用自动可编程控制,操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示;主循环风扇送风均匀,使炉体内温度均匀,该机特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果很好,而目前国内烟熏炉同关产品采用盘管式加热器,两者的升温效果是无法比拟的。采用设定参数方式,通用性广,自动运行中的参数可修正。

加热系统:
蒸汽加热,优化的换热器结构以及全不锈钢蒸汽控制阀。
箱体系统:


 国际标准厚度保温墙板,耐热性可靠。墙板内外不锈钢材料。
烟熏炉由多个系统组成:
具有热风(干燥或烘烤)蒸煮、烟熏、排风等功能。主要有主机(炉体)发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分等系统组成。


(1)主机(炉体)食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行,烟熏炉上部设有电动风机,电动机设有高速和低速旋转,使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。 
(2)发烟装置  烟熏炉的烟熏箱上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的发烟按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。

 

型号

HGYX-500电加热式

XZ-500 蒸汽式

生产力(kg

500

500

总功率(kw

61

13.5

高压压力(Mpa

 

0.3-0.6

低压压力(Mpa

0.1-0.2

炉温(°C)

150

<120

水压力(Mpa

 

0.2

标准挂车(mm

1100*1030*1840

1100*1030*1840

双开门尺寸(mm

1300*3200*3200

1300*3200*3200

通道式尺寸(mm

1940*2420*3200

1940*2420*3200

重量(kg

2200

2200



 
全自动烟熏炉 500烟熏炉的价格

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